一見、普通の洋風住宅っぽいので見過ごしてしまいかねないほど中国料理屋らしくない所が気に入り、最初に入って食べたタンメンがとてもうまかったのだ。大きい器に野菜がたっぷりでスープの味も麺の固さも良く非常に美味いのである。また、チャーハンでは“蟹（カニ）チャーハン”を是非食べて欲しい。
さらにビールのつまみに最適なのが、“木クラゲと卵の炒め物”はめったに味わえない美味しさで本当にいい味が出ている逸品だ！私はこの店に行くと必ず食べる一品である。
最近になってランチメニューも加わりマスターの商売に賭ける意欲が感じられるようになったのも嬉しいことで、美人の奥様と忙しい時にはお母さんも手伝い店を切り盛りする家庭的な雰囲気が飾り気がなくとても好感が持てる店である。飲食商売というのは、味と感じの良いサービス、そして注文してから出来るだけ客を待たさずに早く料理が出て来さえすればＯＫである。
ひとつだけお願いしたいのは、ビールのつまみに“ザーサイ”の美味しいのをメニューに入れてもらいたいことだ！
『裕華』さんの繁盛をファンの一人として心より祈念したい。
中国料理『裕華』 ＴＥＬ：0493−22−6320
埼玉県東松山市松葉町３−１２−５３
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